طراحی و اجرای کافه رستوران در شیراز

طراحی کافه رستوران در شیراز

امروزه کافه‌ها و رستوران‌ها تنها محلی برای صرف غذا نیستند؛ افراد برای قرارهای کاری، معاشرت‌های دوستانه و حتی انجام کارهای روزانه با یک لپتاپ وارد کافه‌ها می‌شوند. طراحی کافه رستوران در شیراز با همکاری مجموعه‌ای از مهندسان، مشاوران آشپزخانه، طراحان نور، عوامل بخش بهداشت و طراحان داخلی انجام می‌شود؛ تا محیط داخلی همه‌جانبه و حرفه‌ای راه‌اندازی شود. سازماندهی فضایی، انتخاب درست متریال، رنگ و مبلمان از جمله نکاتی است که هنگام دکور کافه باید در نظر داشته باشید.سقف در تاریخچه طراحی داخلی ایران و جهان، نقش مهمی داشته است. افراد به محض ورود به یک فضا، اول بالا را نگاه می‌کنند؛ این یک واکنش ناخوداگاه است که توسط مغز سفارش می‌شود. از ابتدای زندگی بشر، انسان‌ها به دلایل ایمنی زمانی که وارد یک قلمرو ناشناخته می‌شدند، تمایل داشتند به بالا نگاه کنند. امروزه افراد وقتی به یک مکان جدید وارد می‌شوند، به سقف آن نگاه می‌کند و این کار طراحان است که با ایجاد جذابیت‌های بصری، حس خوبی را در ذهن مراجعین ایجاد کنند. انواع سقف‌های چوبی، کناف، اکسپوز و … برای دکور کافی شاپ مدرن و رستوران در شیراز مناسب هستند.

طراحی ورودی کافه رستوران در شیراز

ایجاد فضای ورودی زیبا و دعوتگرا، یکی از مهم‌ترین نکاتی است که برای طراحی کافه رستوران در شیراز باید در نظر داشته باشید. ورودی خوب و زیبا، چیدمان فضای داخلی را تحت تاثیر قرار می‌دهد و به آن جلوه می‌بخشد. با استفاده از تابلوها، نورپردازی و انتخاب رنگ مناسب، می‌توانید فضای ورودی کافه رستوران را به بهترین شکل طراحی کنید.

طراحی انبار و قفسه کافه رستوران در شیراز

انبارها و قفسه‌ها نقش کلیدی را در طراحی و دکور کافی شاپ مدرن و رستوران‌های بزرگ در شیراز ایفا می‌کنند. بسته به وسعت فضا ممکن است به یک یخچال فریزر کوچک یا انبار فریزر بزرگ نیاز داشته باشید. همچنین لازم است کافه رستوران شما یک انبار جادار و قفسه‌بندی شده برای نگهداری مواد غذایی داشته باشد. شرایط تهویه و دمای هوا در انبار باید مناسب باشد تا مواد غذایی فاسد نشوند. در کنار آن می‌توانید در بخش‌های مختلف آشپزخانه، کابینت و قفسه‌هایی برای نگهداری تجهیزات مورد نیاز روزمره طراحی کنید.

طراحی سرویس بهداشتی کافه رستوران در شیراز

محل قرارگیری سرویس‌های بهداشتی در برنامه‌ریزی طراحی کافه رستوران، اهمیت بسیاری دارد. سرویس‌های بهداشتی باید از میزهای غذاخوری و ورودی آشپزخانه دور باشند تا رفت و آمد افراد مخدوش نشده و حس ناخوشایندی نداشته باشند. افراد بعد از ورود به رستوران، اغلب برای شستن دست‌ها به سرویس بهداشتی مراجعه می‌کنند؛ بنابراین طراحی این فضای جانبی نیز اهمیت دارد و نباید از آن چشم‌پوشی کنید. بیش از ۸۰ درصد افراد از مراجعه‌ی مجدد به یک کافه رستوران با دستشویی کثیف، اجتناب می‌کنند